豆乳ホイップ

乳製品を使わない「豆乳ホイップ」という商品がスジャータから出ているのは知っていましたが、近所のスーパーでは見かけた事がありませんでした。
ところが先日、たまたま西友中野店に行ったら、生クリーム売り場に沢山置いてあるのを発見！早速買ってみました。1個199円でした。

まだ使っていないのですが、折角なので卵と乳製品を使わないケーキを作ってそれに塗ってみようかと思います。

余談ですが、私は最近、西友の生クリーム売り場ではスジャータの製品を見かけた記憶がありません。購入した豆乳ホイップも製造年月日をよく見てみると1ヶ月位前になっている（賞味期限は2ヶ月間なのでまだまだ先です）ことと、しぼり出し袋がおまけに付いていることから、クリスマス前に製造した売れ残りを西友が安く仕入れたのかな？と想像しています。

中野の他のスーパーではまだ見かけていないし、アレルギーの方向けに需要はあると思うので、これを機会に定番化してくれるといいですね。